シューマンズ
書籍

American Bar

シューマンズ・バー
バーマンの参考書。アメリカン・バーについてのA-Z やカクテルとドリンク約500のレシピ記載。原材料についての詳細入り。ミックスの美学。バーの装備,専門用語他。

ハードカバー400
編集とイラスト: グンター・マッタイ
コレクション・ロルフ・ハイネ
ISBN 3-89910-006-9

書店にて入手可能。ドイツ語版、英語版、フランス語版、 日本語版。